Адрес:
Контакты:
Время работы:

Требуется предварительная регистрация

Цена:

10.00 EUR/человек

Ферма была основана в 1993 году и занимается молочным животноводством. Производство сыра на ферме началось с 2016 года.

Сыр уникален тем, что производится из свежевыдоенного, непастеризованного и неохлажденного молока от своих коровок. Сыры сортов типа Гауда и Тальеджио изготавливаются по итальянским рецептам и готовятся в течение 2-4 месяцев по традиционным методам, при правильной влажности и температуре.

Хозяйство «Мазлаури» предлагает экскурсию по ферме, а также знакомит с сыром «Рехтшпрехера» и процессом его создания, предлагая дегустацию и 8 видов сыра.

Предварительная запись для посещения фермы обязательна!

Экскурсии проводятся на латышском или русском языке. Ориентировочная продолжительность одной экскурсии 1-1,5 часа.

Теги:
дегустация ферма