Meistarklasē “Pākšaugu dažādība” uzzināsim par zirņu, pupiņu un lēcu daudzveidību un to unikālo spēju pārvērsties par teju jebko, ar pienu un kotletēm sākot un desertiem beidzot. Būs iespēja apskatīt vairāk kā 20 veidu pākšaugus un dzirdēt stāstījumu par to uzturvērtību un pielietojumu. Praktiskajā daļā pagatavosim lēcu hummusu, pupiņu kotletes, kičari un zirņu sambuku. Receptes būs viegli variējamas – lai varat izmantot tos pākšaugus, kas izaug pašu dārzā; vai jebkurus, kas pieejami veikalā.
Meistarklases ilgums – 3-4 stundas. Meistarklasi vadīs Dita Lase – pavārgrāmatu autore, kulinārijas kursu vadītāja ar vairāk kā 15 gadu pieredzi, vegus.lv bloga autore.
Savu dalību meistarklasei iespējams pieteikt Mālpils Kultūras centrā pie klientu apkalpošanas speciālista vai pa tālruni 29195459. Dalība meistarklasē – līdzmaksājums 5 eiro.