No 20. līdz 30. martam Siguldas novads aicina doties “Siguldas novada garšu ceļojumā 2025”, kurā ikvienam būs iespēja baudīt sezonālus ēdienus, atklāt vietējo produktu bagātību un izjust novada viesmīlību. Kopā dosimies izzināt, kā garšo Siguldas novads šajā pavasarī!
Siguldas novada uzņēmēji sagatavojuši īpašu maltīšu piedāvājumu, liekot uzsvaru uz lokāli audzēto. Katra ēdienkarte ir papildināta ar novada komplimentu – izvēlētu dabas, kultūras vai izklaides piedāvājumu, kas “uz paplātītes” pasniegts ikvienam garšu piedzīvojuma meklētājam.
Siguldas novada garšu ceļojums aicina atklāt plašu un daudzveidīgu kulināro pieredzi – no elegantām vairākkārtu maltītēm restorānos līdz sirsnīgām mājražotāju degustācijām un lauku saimniecību viesmīlībai. Vairāki piedāvājumi īpaši izstrādāti un piemēroti grupu apmeklējumam – ģimenes, kolēģu vai draugu lokā!
Atklāj novada gastronomisko piedāvājumu, doties aizraujošā novada izpētes ekspedīcijā, baudi pavasari, novada pasākumus un kulināro kultūru.
Ieskaties un iepazīsti Siguldas novada kafejnīcu un restorānu piedāvājumu!
RESTORĀNI
1. Viesnīcas “Sigulda” restorāns
Šefpavārs Aigars Šāvējs
Viesnīcas “Sigulda” 135 gadu jubilejā restorāns aicina doties īpašā garšu ceļojumā, iedvesmojoties no viesnīcas dibinātāja – kņaza Kropotkina iemīļotajiem ēdieniem un laikmeta kulinārā mantojuma.
Silto uzkodu piedāvājums 3 kārtās:
Pildīta līdaka zivju virumā ar anšoviem un lociņiem
/pasniegts ar degvīnu/
Pīle ar truša aknu pastēti, āboliem, valriekstiem, kanēli un vīna mērci
Cūkas pavēdere ar sālītiem gurķiem, šalotēm, brūklenēm un cepeša mērci
Pašcepta maize, sviests
Cena: 27.00 EUR
Novada kompliments
Baudi mākslu Mākslas telpā “Vieta Nr. 6” iepazīstot Elizabetes Annas Bāliņas izstādi “Plaisir” (bez maksas)
Darba laiks
No pirmdienas līdz ceturtdienai un svētdienās
Rezervācija
Saziņai: 26165530
Šefpavāre Aija Gabrāne
Uzkoda: Mazsālīta forele, paipalu olas, redīsi, pašu gatavota majonēze, zaļumu dīgsti
Pamatēdiens: Pildīta paipala, āboli, pastinaks, rieksti, sarkanvīna mērce
Deserts: Pašu gatavots alus saldējums, rupjmaize, karamele, aveņu mērce
3 kārtu maltītes cena: 38.00 EUR
Piemeklētu vīnu vai bezalkoholisko vīnu izlase EUR 15.00
Piedāvājuma cena 29.03.2024. Mārtiņa Baloža koncerta ietvaros EUR 42.00/pers.
Koncerts
29. martā Mālpils muižas restorāns ieskandinās “Pavasara garšas ceļojumu” īpaši skaistā gaisotnē kopā ar mūziķi Mārtiņu Balodi.
Šī sestdienas pēcpusdiena piedāvās jums nobaudīt īpašo ēdienkarti, kurā īpaši tiks izcelti vietējie produkti.
Restorāna šefpavāres Aija Gabrāne sagatavotā ēdienkarte kopā ar Mārtiņa Baloža priekšnesumu sniegs jums īpašu gastronomisko un muzikālo baudījumu.
Papildus būs iespēja nobaudīt īpaši piemeklētus dzērienus no mūsu sadarbības partnera – “Vīnoga” sortimenta, kur būs baudāma īpaši piemērota vīnu un bezalkoholisko vīnu izlase.
Mārtiņa Baloža mūzikālais sniegums būs baudām šādos laikos: 15:30, 17:30 un 19:30
Mārtiņa Baloža uzstāšanās minētajos laikos ilgs 40 minūtes.
Lai mums visiem kopā burvīgs, gards un dzirkstošs vakars!
Piedāvājuma cena 29.03.2024. EUR 42.00/pers.
Piemeklētu vīnu vai bezalkoholisko vīnu izlase EUR 15.00
Novada kompliments
Apvieno gardo maltīti ar pastaigu pa Mālpils dabas taku. Mazākie izbaudīs šķēršļu trasi. (bez maksas)
Izzini Skulmju dzimtas leģendas, apskatot Skulmju dzimtas mājas ekspozīciju.
Darba laiks
Pirmdienās slēgts, no otrdienas līdz ceturtdienai plkst. 12.00 – 20.00, piektdienās un sestdienās plkst. 12.00 –22.00, svētdienās plkst. 12.00–20.00
Rezervācija
Saziņai: 26666600
Uzkoda: Spinātu salāti ar kvinoju, grilētiem sparģeļiem, valriekstiem un kazas sieru
Deserts: Lēni cepta šokolādes kūka, pasniegta ar aveņu gēlu un aveņu sorbertu
2 kārtu maltītes cena: 18.00 EUR (salāti 10.00 EUR, deserts 8.00 EUR)
Novada kompliments
Iepriecini sevi ar Hotel Ezeri SPA pirts kompleksa apmeklējumu (maksas ar iepriekšēju pieteikšanos)
Darba laiks
No pirmdienas līdz ceturtdienai – plkst. 16.00–22.00, piektdien – plkst. no 14.00-22.00, sestdien un svētdien plkst. no 12.00–22.00
Rezervācija
Saziņai: 67973009
KAFEJNĪCAS
Uzkoda: Rožkalnu maizīte ar liellopa vai foreles tartaru
Pamatēdiens: Uz oglēm grillēta varavīksnes forele vai sulīgs liellopa steiks, pasniegts ar grilētiem sparģeļiem un svaigiem zaļumu salātiem
Deserts: Bagātīgs šokolādes braunijs ar krēmīgu mājas saldējumu
Maltītes cena: no 5.00 EUR līdz 18.00EUR
Novada kompliments
Apvieno karalisko maltīti ar pastaigu uz Ķeizarkrēslu un baudi Gaujas senielejas skaistumu kā desertu (bez maksas)
Darba laiks
Katru dienu no plkst. 11.00-20.00
Rezervācija
Nav nepieciešama.
Uzkoda: Speltas kviešu miltu fokača ar kaņepju sviestu un palijas tartaru
Pamatēdiens: Zaļo griķu risotto ar kraukšķīgu bekonu, gailenēm un parmezāna šķēlītēm
Deserts: Šokolādes un sarkano pupiņu braunijs ar saldējumu
3 kārtu maltītes cena: 35.00 EUR
Novada kompliments
Izmanto iespēju doties uz Kubeseles dabas un vēstures takas līkločiem, lai baudītu dabas veldzi un burvību (bez maksas)
Darba laiks
Katru dienu plkst. 12.00–20.00
Rezervācija
Saziņai: +371 28011984
Šefpavārs Džapsis
Siguldas novada pica ar leģendāro Inčukalna vistiņu un Mālpils sieru (Mālpils siers, mocarellas siers, picas mērce no San Marzano tomātiem, marinēta paprika, marinēta vista, ķiploku mērce, zaķkāpostu ziedi) – 15 EUR (32 cm).
Kokteilis “Baltais Ķimelis” (Allažu ķimelis, Moka un piens) – 6 EUR.
Novada kompliments
Pēc maltītes ģimenes restorāna dodies uz pumpu trasi Raiņa parkā Siguldā (bez maksas) vai nododies azartiskai izklaidei Siguldas Futbolgolfa parkā(maksas)
Darba laiks
Pirmdiena–sestdiena 9.00-20.00, svētdiena 9.00-19.00
Rezervācija
Nav nepieciešama
“Melnais Pipars” piedāvā Siguldas novada pavasara burgeru (Vidzemē audzētā liellopa gaļa no Lēdurgas “Ceplīši” ar “Absolūts Ēd” Krimuldas pagastā audzētajiem mikrozaļumiem)
Burgers 8.00 EUR, kopā ar frī kartupeļiem 10.50 EUR
Novada kompliments
Dodies uz Turaidas muzejrezervātu un sajūti senatnes pieskārienu (maksas) vai apmeklē slaveno Anšlava Eglīša ekspozīciju Inciema tornī (bez maksas).
Darba laiks
Pirmdiena–sestdiena 9.00-20.00, svētdiena 9.00-19.00
Rezervācija
Nav nepieciešama
Šefpavāre Ilona Tihoņenoko
Pamatēdiens: Sulīgs zemnieku burgers ar Latvijas lauku olām (sastāvs: kartupeļu pankūkas, čedara siers, iceberg salāti, ola, tomāts, ķiploku mērce, sīpolu čipsi)
Maltītes cena 6.00EUR
Novada kompliments
Apmeklē Koprades laboratorijā Siguldas stacijas laukumā apskatāmo PII “Tornīši” bērnu veidoto izstādi BĒRNUDĀRZS BĒRNU ACĪM vai dodies uz KLIKK aktīvās atpūtas un izklaides centru un izbaudi kādu no aktivitātēm. (maksas)
Darba laiks
No pirmdienas līdz ceturtdienai no plkst. 12.00-21.00
Rezervācija
Nav nepieciešama.
Šefpavārs Džapsis
Siguldas ramen ar skābenēm un svaigu liellopa fileju (bagātīgs buljons, skābenes, pakčojs, bambusa dzinumi, vārīta ola, udon nūdeles, liellopa fileja) – 10 EUR.
Maltītes cena 10.00 EUR
Novada kompliments
Izmanto iespēju apmeklēt amatnieku darbnīcas Siguldas pils kvartālā un apmeklē Siguldas Jauno pili un Livonijas ordeņa Siguldas pili. (maksas)
Darba laiks
Pirmdiena–sestdiena 9.00-20.00, svētdiena 9.00-19.00
Rezervācija
Nav nepieciešama.
SAIMNIECĪBAS
10. Gulbju māju saimniece Ginta
Šefpavāre Ginta Skaboviča
Izbaudi pavasara garšas Krimuldā ar vietējiem sezonas labumiem! Degustē kūpinājumus, speltas grūbas, mājas marinējumus un zaļumus, grilē kopā meistarklasē un baudī gardu rabarberu desertu ar dabīgajiem dzērieniem.
Maltītes cena: 30.00 EUR no personas, bērniem līdz 5 gadu vecumam bez maksas
Novada kompliments
Dodies pavasarīgā pastaigā uz Lēdurgas dendroparku, kur daba sāk ziedēt un piedalies akcijā “Ziedu ceļos”
Ēdienkarte
Degustācijas plate: Z/S Dimzas kūpinājumi, Z/S Zutiņi speltas grūbas saldkrējuma mērcē, pupiņu smēriņš ar pašceptu maizīti, “Absolūts ēd” pavasara zaļumi,” “Gulbju” mājās gatavotie marinējumi un ievārījumi, gardi dzērieni
Meistarklase “Gulbju” māju pavasara garša – grilējam kopā”. Grilēta c/g fileja ar diedzētiem zaļajiem griķiem un mikrozaļumu salātiem vai grilēti marinēti dārzeņi ar smiltsērkšķu-medus mērci
Deserts: Rabarberu uzpūtenis (no speltas mannas) ar vaniļas mērci. Veselīgā pumpuru tēja, zemeņu dzēriens vai kafija
Darba laiks
Pieejamie datumi: 22.03., 23.03., 28.03., 29.03., 30.03. no plkst.: 12.00–17.00
Rezervācija
Tālrunis: 28675801
11. Viesu nams “Mauriņi” – ēdināšana, izmitināšana
Saimniece Māra Zemdega
Izbaudi Allažu garšas viesu namā “Mauriņi”! Sildoša ķirbju vai gaileņu zupa ar pašceptu maizi, sātīgs cepetis vai vistas rullītis ar sezonas piedevām un meža veltēm, kā arī saldie gardumi – plānās pankūkas ar 18 veidu ievārījumiem vai ķirbju mafini.
Maltītes cena: 25.00 EUR no personas
Novada kompliments
Apmeklē Kaļķugravas (Mežmuižas) avotus un iegūsti veldzi vienā no iecienītākajām novada vissezonas peldēšanas vietām (bez maksas)
Ēdienkarte
Uzkodas: Pašaudzētu ķirbju biezzupa ar apceptu bekonu vai garnelēm, sezama – ķiploku eļļu un zaļumiem vai vietējo gaileņu zupiņa ar kausēto sieru, pasniegtas ar pašceptu maizi un zaļumu sviestu.
Pamatēdiens: Kartupeļu – ķirbju biezenis ar beku mērci vai cepti kartupeļi ar timiānu, cūkas cepetis “lāča ķepa” vai vistas filejas rullītis ar siera salātiem, cidonijās marinēti pašaudzēti ķirbji, marinētas vietējās meža sēnes,
Deserts: Plānās pankūkas ar 18 veidu pašu vārītiem ievārījumiem vai ķirbju mafini ar putukrējumu un ievārījumu izlasi.
Mājas limonāde.
Iespēja piedalīties maizes cepšanas vai brendijkūkas gatavošanas meistarklasē, iegādāties ievārījumu. Atkarībā no laika apstākļiem izstaigāt retumu dārzu.
Darba laiks
Pieejamie datumi: 20.03., 22.03., 23.03., 28.03., 29.03., 30.03. no plkst.: 12.00–16.00
Rezervācija
Tālrunis: 29208640
PIEDZĪVOJUMU BRAUCIENS
Piedzīvojumu brauciens Rīga–Sigulda–Rīga!
“Apēd Siguldu ar prātu!” ir aizraujošs pavasara garšu ceļojums no Rīgas uz Siguldu, kas apvieno izcilu gastronomiju, prāta spēles un izzinošas ekskursijas. Brauciena laikā dalībnieki apmeklēs Siguldas populārākos restorānus un kafejnīcas, baudot īpaši sagatavotas maltītes, kā arī piedalīsies konkursos un spēlēs.
Brauciena cena: 48.00 EUR
*pirmajiem 10 dalībniekiem 43.00 EUR
Braucienu laiki
Braucieni paredzēti 22.03., 26.03., 29.03. martā. Izbraukšana plkst.9.00.
Rezervācija
Tālrunis: 28834422
