Gastronomisks projekts “Maize & Delikateses” – BIO maiznīca, picērija un jauns veikals dzīves garšu baudītājiem.
Bio Maiznīca piedāvās pēc senām receptēm uz vietas ceptu BIO maizi, rupjmaizīti, kas cepta īstā malkas krāsnī. Maizes cepšanā izmantotas tikai augstākā labuma bioloģiskās izejvielas un produkti.
‘’Bella Pizza’’ – skaistumu un garšu var atrast ne tikai Itālijā, bet tepat Latvijā – Rāmkalnos. “Bella Pizza” jeb “skaistā” pica tiek cepta uguns krāsnī, mīklai izmantojam īstus itāļu picu miltus. Picu mērces ir pašu gatavotas, kur tiek pievienots gards siers un citas piedevas. Ikvienam ir iespēja domās pārcelties saules pielietajā Toskānas reģionā – nogaršot kādu no deviņām picām, piemēram, iecienīto Margharita un malkot lielisku cappuccino. Tiek piedāvāta arī īpašā pica ar Rāmkalnu kūpināto vistu. Stāstot stāstu par ‘’Bella Pizza’’, katrai sastāvdaļai ir nozīme. Šefpavārs piemin, ka arī sīpoli tiek uz vietas karamelizēti.
‘’Maize & Delikateses’’ veikala plauktos atradīsi citviet neierastus gardumus, izmeklētus vīnus un delikateses no Vidusjūras valstīm, Gruzijas, Armēnijas, tālās Japānas un citām tuvām un tālām zemēm – palutini sevi, iepriecini savus mīļos!