Kafejnīca "Siguldas saldējums" atrodas Siguldas pils kvartālā, kur mājīgi iekārtotajās telpās ikviens apmeklētājs ir aicināts nobaudīt aktuālās Siguldas saldējuma garšas, kā arī karstos dzērienus un citus piedāvātos gardumus.
“Siguldas saldējums” ir ģimenes uzņēmums, kas izveidots, lai vairotu prieku, iestātos par veselīgu uzturu un aktīvu dzīves veidu. Siguldas saldējuma pamatā ir rūpīgi izstrādātas, pārbaudītas receptes, kas sastāv no īpaši izmeklētām, dabīgām izejvielām. Katrs saldējums ir roku darbs, kas spēs iepriecināt gan vismazāko kārumnieku, gan liks kavēties nostalģiskās atmiņās pieaugušajiem.
Pieejama saldējuma degustācija, izzinoša ekskursija par saldējuma vēsturi, kā arī iespēja rīkot saldējuma ballītes.
- Saldējuma gatavošanas darbnīca
1. Stāsts par saldējuma rašanos un vēsturi, ‘’Siguldas saldējuma’’ ražošanu, dažādu saldējumu sastāvdaļām.
2. Kopīga saldējuma gatavošana no piena, saldā krējuma un citām sastāvdaļām un vēlāk kopīgi pagatavotā saldējuma degustēšana.
Cena: 10,00 EUR/pers.
Nepieciešamais laiks: ~1:00 h
Maksimālais dalībnieku skaits: 20 (lielākas grupas var dalīties vairākās mazākās grupās)
- Degustācija + izzinošs stāsts
1. Stāsts par saldējuma vēsturi Siguldā un ”Siguldas saldējumu”, tā tapšanu un faktiem, saldējuma tests ar balvām atjautīgākajiem dalībniekiem.
2. Saldējuma degustācija.
Cena: 7,00 EUR/pers.
Nepieciešamais laiks: ~1:00 h
Maksimālais dalībnieku skaits: 20 (lielākas grupas var dalīties vairākās mazākās grupās)
- Saldējuma servēšanas “meistarklase” + izzinošs stāsts
1. Stāsts par saldējuma vēsturi Siguldā un ”Siguldas saldējumu”, tā tapšanu un faktiem, saldējuma tests ar balvām atjautīgākajiem dalībniekiem.
2. “Meistarklase” – iespēja iejusties saldējuma tirgotāja-servētāja lomā, katram pašam ekskursijas laikā uzservējot savu īpašo saldējumu.
Cena: 7,00 EUR/pers.
Nepieciešamais laiks: ~1:00 h
Maksimālais dalībnieku skaits: 25 (lielākas grupas var dalīties vairākās mazākās grupās)
- Saldējuma burbuļkūkas gatavošana + izzinošs stāsts
1. Stāsts par saldējuma vēsturi Siguldā un ”Siguldas saldējumu”, tā tapšanu un faktiem, saldējuma tests ar balvām atjautīgākajiem dalībniekiem.
2. Kopīga tortes gatavošana no tikko ceptām burbuļvafelēm, kas tiek pildītas ar dažādiem ievārījumiem, karameli, sezonāliem augļiem pēc ekskursijas dalībnieku ieskatiem. Torte tiek garnēta ar saldējumu.
3. Mielošanās ar saldējuma burbuļķūku.
Cena: 10,00 EUR/pers.
Cilvēku skaits grupā: maks. 10 pers.
Nepieciešamais laiks: 1:00 h