Svaigi grauzdēta kafija ir gardas kafijas baudīšanas pamats. Kafijas Rūķis Jums piedāvās tikai personīgi pārbaudītu un svaigi grauzdētu kafiju. Šeit uz vietas kafija tiek pagatavota no svaigi grauzdētām kafijas pupiņām, kas tiek grauzdētas uz vietas Mālpilī.
Kafijas Rūķis ir liels kafijas entuziasts. Kafija vienmēr ir bijusi viņa aizraušanās, viņā vienmēr ir bijis dzinulis par kafiju uzzināt vairāk un izgaršot to vēl un vēl labāk. Tas vienkārši darīja priecīgāku gan viņu, gan cilvēkus, kuriem tika pagatavota kafija. Daudz stundas ir pavadītas, lai izzinātu kafijas pagatavošanas noslpēpumus un grauzdēšanas nianses.
Papildus iespējams iegādāties arī dažādu veidu grauzdētas kafijas pupiņas.